いまさら聞けない「くこの実」超入門

ドライクコの実ゴジベリー 200g goji berry アメ横大津屋業務用ナッツドライフルーツ製菓材料枸杞枸杞子くこし chinese desert thorn くこ【配送方法メール便選択時一配送商品2個まで対応ご対応】

内容量：200g 原産国：中国原材料：くこのみ形態：袋入り賞味期限：120日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。

開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

ナス科に属する落葉性低木で、枸（カラタチ）のようなとげがあり、杞（コリヤナギ）のように枝がしなやかであることから枸杞（クコ）と名づけられました。

主に東アジアの熱帯から温帯に分布しています。

1cm程度の楕円形をした鮮やかな赤い実をつけ、この実を乾燥させたものが枸杞子と呼ばれます。

中国では薬膳、漢方薬として広くりようされ、日本では焼酎またはホワイトリカーで漬けたクコ酒が有名です。

用途スナック・トッピング・料理素材・薬膳等天日乾燥中国産特級クコの実です。

特級とは50g当り約330粒含まれた粒先の大きいサイズを集めたものになります。

水分含有量7％未満通常は湯、水または酒で戻してから、サラダや炒め物、スープ、おかゆ、デザート、雑穀米、菓子等に使われます。

軽い甘みと酸味をかねた素材です。

（一度洗浄してから水等で戻してご使用ください。

）クコの実・枸杞の実・Wolfberries 天日乾燥中国産特級クコの実です。