富山湾でしか漁獲されない「富山湾の宝石」こと、白エビ。
丁寧に手剥きされた新鮮な刺身は、とろける食感に悶絶する。
もうひとつ、ツレハナさんが推すのは、富山で江戸時代から続く伝統製法の昆布締めだ。
「おぼろ昆布のほのかな塩気が、白エビのねっとり濃厚な甘みを引き立てて最高です」。
甘口醤油をほんの少しつけて味わいたい。
○名称：水産加工品 ○内容量：白えび昆布締め80g×1、白えび剥き身80g×1 ○原材料 白えび昆布締め：白エビ（富山湾産）おぼろ昆布（北海道産）、（一部に平田えびを含む） 白えび剥き身 ：白エビ、塩 ○配送形態：冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法：冷凍 ○賞味期限：白えび昆布締め、剥き身：約1ヶ月（冷凍庫） ○熨斗：可（弔事不可） ○名入れ：不可 ○包装：不可 〇手提げ：不可 〇荷姿：ダンボール ○備考 召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。
尚、保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。
詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。
そちらをご確認ください。
○製造者：【合同会社やらんまいけ】〒935-0024 富山県氷見市窪2049-1
楽天で購入6,200円（税込み）